一、蓄能捕水器有良好的抗冲击性能,能够使水气闪发从而制冷,并且不会损坏真空遇冷系统。
二、真空遇冷系统操作时,可使用手动和自动均可
三、多层货架固定,实行食品速冻效果
四、配合PLC程序和抗压技术,在真空环境下,减少汤汁的溅出问题
五、真空遇冷环境下的食品,在遇冷的情况下,食品冷却温度均匀
六、高效配置的过滤器,让食品在真空环境下处于安全、绿色的冷却
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