真空预冷机对蔬菜瓜果有保鲜的作用很多人都知道，但是针对不同蔬果，真空月预冷机也有不同保存适温方法你知道吗？并不是把所有的蔬菜一古脑儿扔进真空预冷机预冷就能保存鲜度的！真空预冷机内的蔬果保鲜室应调在6℃左右才是蔬菜保存的适温，如果温度过低，像蕃茄、茄子类的蔬菜就会冻伤，导致变色变味。因此，将不同蔬菜不同的预冷度弄清楚，才能妥善的储放蔬菜。下面给大家介绍几种不同蔬果利用真空预冷机保存适温的方法。
1.真空预冷果蔬保鲜箱体(4℃)：除可置於阴凉处以外的蔬菜如小黄瓜、四季豆等。
2.真空预冷放如冷藏室贮藏冷藏室温度应该调节(6℃)：分切过的蔬菜。
3. 除夏天外常温(22℃)：香蕉、凤梨等热带水果。
4.如放阴凉处温度不能高于(16℃)、冬季室温：甘薯类如马铃薯、地瓜，带泥的蔬菜如红萝卜，以及南瓜、洋葱等。
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